Fiesta de San Blas.

Danza del Escarrete


Fiesta del Escarrete 2013
© ayto poza

 

  DIA 2 de febrero sábado SANTA AGUEDA "LOS NEGROS"

  DIA 3 de febrero, domingo SAN BLAS  "DANZA DEL ESCARRETE"

 

Declarada de Fiesta de Interés Turístico Regional.


MOZOS DE SAN BLAS 2012

 


Cartel escarrete 2011
© ayto poza

DOCUMENTACION  2012.02-05

Danza del Escarrete en Poza de la Sal (Burgos)

Tipo Fiesta: Histórica

Categoria: Interés Turístico Regional (Junta de Castilla y León 1998)

Fechas: El domingo mas próximo al día de San Blas, el 3 de febrero, habitualmente el primero del mes de febrero

Tradicional danza en la que mozos y mozas bailan alrededor de animales de corral, pollos y conejos, a la pata coja y con espada en mano

ORIGEN

La palabra Escarrete parece derivar de Desjarrete, acción o efecto de desjarretar, acción que se realizaba a los animales cuadrúpedos seccionando los tendones de las patas impidiéndoles así su movilidad

La cofradía de San Blas es la que recuperó esta fiesta en los años 70 del siglo pasado que se había perdido tras la importante emigración que sufrió Poza a mediados del siglo XX.

Su origen se desconoce pero el simbolismo del sacrificio de los animales hace pensar que ésta se remonte a tiempos muy antiguos habiendo sufriendo importantes variaciones hasta la actualidad. Algún autor la sitúa en el siglo XII o en los propios orígenes de la Villa.

El hecho de realizarse en estas fechas podría estar relacionado con la llegada de la primavera con el despertar de la naturaleza dormida tras el invierno. Antiguamente lo realizaban los mozos y mozas que se casaban ese año y se entiende  que  los animales representaban la prosperidad para los nuevos  hogares que se iban a formar.

En tiempos pasados se recreaba en torno a la ermita de San Blas que en la actualidad se mantiene en el Barrio del mismo nombre  pero arruinada manteniendo únicamente restos de su espadaña y algunas paredes

 El sacrifico de los animales se realizaba en tiempos pasados e incluso era la afectividad de éste un componente fundamental.  Crónicas antiguas describen como los gallos se colgaban de las patas desde una soga y eran las mujeres las que debían seccionar el cuello del animal de un solo golpe de espada. Las que lo conseguían eran aplaudidas mientras que las que erraban el golpe eran abucheadas. En la actualidad algunos golpes simulados sobre el animal mientras se danza alrededor de ellos simbolizan ese sacrificio.

La fiesta en aquellos tiempos tenía una parte lúdica importante con algún exceso de comida y bebida. Los mozos se encargaban de recaudar dineros y viandas para los almuerzos y cenas. Recorrían el día anterior el pueblo disfrazados de Negros de San Blas, entraban en las casas con cierto “permiso”  por la fiesta, y pedían la contribución “voluntaria” para la celebración. Había que estar pendiente de que no se llevaran alguna pieza de la matanza que se guardaba las cocinas de leña y cuartos altos. Para no repetir la petición de contribución se  manchaban con el hollín  la cara de las mujeres como señal de haber colaborado. Para aquellas que no  lo hacían tenían la amenaza de que serían los pechos los que serían manchados con el hollín de los manos de los mozos.

 

PARTICIPANTES

La fiesta la realizan cuatro o cinco parejas del pueblo además del pollero que es el que porta los animales de corral pollos (gallinas y gallos) y conejos colgados de las patas de un estandarte de madera

Uniformados con los trajes de tradicionales pozanos, ellos de arriero y ellas de pozana de fiesta. El Pollero con capa parda castellana  porta el estandarte (ó báculo) con los animales

CELEBRACION EN LA ACTUALIDAD

La Cofradía de San Blas se encarga de celebrar la fiesta y de manos del Mayordomo, cofrade que organiza el evento, cada año uno diferente y busca los mozos y mozas participantes.  El ayuntamiento pozano también colabora patrocinando la fiesta. Antiguamente eran mozos y mozas casaderas pero la despoblación del de la villa  y la escasas nupcias que se celebran, obliga a que puedan participar cualquier persona que tenga ilusión por hacerlo y sepa baliar esta danza a la pata coja

La fiesta comienza el sábado por la mañana, los mozos se disfrazan de “Negros de San Blas”, se pintan la cara con hollín y se visten con ropas viejas y oscuras, para no ser reconocidos sus identidades. Recorren el pueblo pidiendo la contribución para al fiesta. Es costumbre marcar con hollín las caras de aquellos que  han colaborado para no ser obligados de nuevo a hacerlo.

El domingo los músicos locales tocas dianas a cofrades y autoridades. El acto litúrgico a media mañana comienza con un pasacalles que participan los mozos y mozas emparejados y presididos por el pollero  que porta el estandarte del que cuelgan los gallos, gallinas y conejos junto con los componentes de la Cofradía de San Blas con el Mayordomo al frente que visten capa castellana seguidos del público que quiera participar. La banda de Música participa interpretando la pieza musical propia  del día. el Pasacalles de San Blas. Desde el arco de Conjuradero se dirigen al la Iglesia Parroquial de San Cosme y San Damián. Se celebra la misa y al final se adora la reliquia del santo Blas.

La comitiva después se dirige a la plaza Nueva donde los mozos  piden la contribución para la fiesta a los presentes mediante el manteo que con la complicidad de los músicos animizan el acto su música.

A media tarde y antes de la realización de la danza se canta la Salve y el himno de la Virgen de Pedrajas, patrona de la Villa, en la iglesia Parroquial para después acudir en comitiva hasta al Plaza Nueva donde se realiza la danza

DANZA DEL ESCARRETE

El público asistente  en la Plaza Nueva deja un espacio en el centro y las autoridades ocupan el Balcón del Conjuradero donde presiden el evento.  La danza se realiza con una espada encintada en mano derecha y la mano izquierda en la cadera bailando a la pata coja alrededor de los animales que se colocan en el centro de la plaza. Tanto al principio como al final del baile el danzante hace una reverencia a las autoridades y público asistente.  Primero la ejecutan  los mozos y después se alternan con sus mozas. La danza esta  acompañada con una  pieza musical, Danza del Escarrete interpretada por los músicos de Poza que participan así de una forma muy destacada.

Después las parejas juntas y en torno al pollero con los animales bailan la Jota Pozana y la Canción de Bodas.

Concluye la fiesta con bailes de Pasodobles  en los que los participantes invitan a los asistentes a que se sumen a ella.

 

“Por San Blas, el Escarrete se ha de bailar”

 “Por San Blas en Poza, el Escarrete verás”

 


SAN BLAS 2012
© AYTO POZA

Documentación: gallo de poza de la sal

Enlace web MOZOS DE SAN BLAS 2012


« Anterior: Festividad del Cristo Siguiente: Fiestas Patronales de San Cosme y San Damián »


Asociación de Amigos de las Salinas de Poza de la Sal
Casa de Administración de las Salinas (CASA DE LA CULTURA)
Carretera Masa-Cornudilla s/n
09246 POZA DE LA SAL (Burgos)

https://www.facebook.com/groups/110869545637972/
amigos@salinasdepoza.net
granja salinera